Caprino Veronese è un caratteristico borgo veneto in provincia di Verona, ai piedi del Monte Baldo e vicino al Lago di Garda, sorto in un territorio abitato fin dal Neolitico. Oggi è un paese dall’atmosfera suggestiva il cui primo nucleo è di epoca romana, circondato da vigneti, sentieri panoramici e altri piccoli centri medievali da visitare. Oltre alle possibilità offerte dalle attività sportive, tra arrampicata, parapendio, deltaplano, equitazione e molto altro, Caprino Veronese custodisce molte attrazioni rilevanti, come il Platano dei Cento Bersaglieri, albero monumentale in pieno centro storico risalente al 1370, attualmente il più grande d’Italia. La visita alla cittadina comprende anche Villa Carlotti (XVII secolo), oggi sede del Comune e del Museo comunale, che conserva la splendida Sala dei Sogni. Tante, inoltre, le architetture religiose del territorio che vale la pena ammirare: la Chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista (XIII secolo); la Chiesa parrocchiale dei Santi Vito, Modesto e Crescenzia (XIII secolo); l’Oratorio di Santa Cristina (XIII secolo) edificato sui resti di un antico tempio romano; la Chiesetta di San Rocco (XIV-XV secolo); la Chiesa parrocchiale di Sant’Antonio di Padova; la Parrocchiale di Caprino (XVIII secolo), che si è sostituita a un’antica pieve romana tra il 1767 e il 1786; la Chiesa parrocchiale di San Gallo (XVIII secolo); e la Chiesa di San Martino (presente già nel XIII secolo). Per scoprire le radici culturali del borgo, vale la pena approfondire le tradizioni culinarie e le manifestazioni culturali e religiose annuali. I prodotti locali sono genuini e uniscono il meglio della cucina di montagna e di lago. In particolare, sono da provare i bigoli con le sarde del Garda, il luccio in salsa alla gardesana, il risotto con la tinca, il fritto di lago, il lavarello alla griglia e le sarde del Garda in saor, alla griglia o fritte. E ancora olio, tartufi e castagne. Per quanto riguarda gli appuntamenti annuali, ce n’è uno che attira ogni anno turisti, curiosi ed emigrati di ritorno nelle proprie case. Si tratta della Fiera Montebaldina, organizzata dal 1873 in occasione della festa patronale, che si svolge secondo la tradizione il 2 agosto. Ma le sue origini sono molto più antiche e risalgono al rito medievale del Perdon d’Assisi, durante il quale si concede l’indulgenza plenaria al fedele in visita alla chiesa parrocchiale il 2 agosto, in cui ricorre l’indulgenza della “Porziuncola”. Vale la pena partecipare anche alle tradizionali feste di san Rocco, presso le frazioni di Pesina e Gaon, il 16 agosto. Non resta che raggiungere Caprino Veronese e lasciarsi conquistare dalla sua bellezza e dal suo fascino.
COME ARRIVARE: L’aeroporto di riferimento è a Verona (24 km), mentre la stazione ferroviaria è in località Domegliara Sant’Ambrogio di Valpolicella (10 km). In automobile da Roma: prendere Via Flaminia Nuova, poi Grande Raccordo Anulare/A90 in direzione di A1dir/E35, prendere l’uscita Via di Settebagni/E35/A1, continuare su E35, prendere A1 e A22/E45 in direzione di Località Canove a Affi, prendere l’uscita Affi-Lago di Garda Sud, prendere SP 29 in direzione di Strada Provinciale 8 a Caprino Veronese.
ALTRI LUOGHI DA VISITARE: Da vedere il centro storico di Verona e le altre mete sul Lago di Garda, come Lazise, Bardolino, Garda o Brenzone sul Garda. Per le famiglie con figli è imperdibile la visita a Gardaland.
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VÉNETO: CAPRINO VERONESE Y LA VISTA DEL LAGO DE GARDA
Caprino Veronese es un característico pueblo véneto de la provincia de Verona, al pie del Monte Baldo y cerca del lago de Garda, construido en una zona habitada desde el Neolítico. Hoy es un pueblo de ambiente sugerente cuyo primer núcleo se remonta a la época romana, rodeado de viñedos, senderos panorámicos y otros pequeños núcleos medievales para visitar. Además de las posibilidades que ofrecen las actividades deportivas, como la escalada, el parapente, el ala delta, la equitación y mucho más, Caprino Veronese cuenta con numerosos atractivos importantes, como el Plátano dei Cento Bersaglieri, un árbol monumental situado en el centro histórico que se remonta a 1370, actualmente el más grande de Italia. La visita a la ciudad incluye también Villa Carlotti (siglo XVII), hoy sede del Municipio y el Museo Municipal, que conserva el espléndido Salón de los Sueños. Además, en la zona hay muchas arquitecturas religiosas que vale la pena admirar: la iglesia parroquial de San Giovanni Battista (siglo XIII); la iglesia parroquial de los Santos Vito, Modesto y Crescenzia (siglo XIII); el Oratorio de Santa Cristina (siglo XIII) construido sobre los restos de un antiguo templo romano; la Iglesia de San Rocco (siglos XIV-XV); la iglesia parroquial de Sant’Antonio di Padova; la Iglesia Parroquial de Caprino (siglo XVIII), que sustituyó a una antigua iglesia parroquial romana entre 1767 y 1786; la iglesia parroquial de San Gallo (siglo XVIII); y la Iglesia de San Martino (ya presente en el siglo XIII). Para descubrir las raíces culturales del pueblo, vale la pena profundizar en las tradiciones culinarias y los eventos culturales y religiosos anuales. Los productos locales son auténticos y combinan lo mejor de la cocina de montaña y lago. En particular, merece la pena probar los bigoli con sardinas de Garda, el lucio en salsa de Garda, el risotto con tencas, el pescado de lago frito, el pescado blanco a la parrilla y las sardinas de Garda en saor, a la parrilla o fritas. Y también aceite, trufas y castañas. En cuanto a los eventos anuales, hay uno que atrae cada año a turistas, curiosos y emigrantes que regresan a sus hogares. Se trata de la Feria de Montebaldina, organizada desde 1873 con motivo de la fiesta patronal, que tiene lugar según la tradición el 2 de agosto. Pero sus orígenes son mucho más antiguos y se remontan al rito medieval del Perdón de Asís, durante el cual se concede una indulgencia plenaria a los fieles que visitan la iglesia parroquial el 2 de agosto, en el que se produce la indulgencia de la «Porciúncula». También merece la pena participar en las tradicionales fiestas de San Rocco, en las aldeas de Pesina y Gaon, el 16 de agosto. Sólo queda llegar a Caprino Veronese y dejarse conquistar por su belleza y encanto.
CÓMO LLEGAR: El aeropuerto local está en Verona (24 km), mientras que la estación de tren está en Domegliara Sant’Ambrogio di Valpolicella (10 km). En coche desde Roma: tomar Via Flaminia Nuova, luego Grande Raccordo Anulare/A90 en dirección A1dir/E35, tomar la salida Via di Settebagni/E35/A1, continuar por E35, tomar A1 y A22/E45 en dirección Località Canove en Affi, salir en Affi-Lago di Garda Sud, tomar la SP 29 en dirección Strada Provinciale 8 en Caprino Veronese.
OTROS LUGARES PARA VISITAR: Vale la pena ver el centro histórico de Verona y los otros destinos en el lago de Garda, como Lazise, Bardolino, Garda o Brenzone sul Garda. Para familias con niños, una visita a Gardaland es imperdible.
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