Montevideo – Sabato 18 marzo l’Ambasciata d’Italia con l’Istituto Italiano di Cultura di Montevideo hanno in programma un grande doppio evento: il Festival gastronomico “Cucina urbana italiana” e la seconda edizione della biciclettata “Montevideo. Una capitale di cultura italiana”. Il Festival “cucina Urbana italiana”, con la direzione tecnica dello chef e divulgatore Sergio Puglia, si svolgerà negli spazi del Museo de las Migraciones (MUMI), a partire dalle ore 11:00. L’evento mira a promuovere la cultura gastronomica e i prodotti della cucina italiana, attraverso la presenza di ristoranti, locali gastronomici e importatori e la presentazione di ricette dal vivo, degustazioni e interventi di esperti che ne racconteranno la storia e le caratteristiche. Pasta, pizza, risotto, farinata, arancini, cannoli, aperitivi saranno i protagonisti del Festival, organizzato in collaborazione con la Rete della Cucina italiana in Uruguay, che riunisce ristoranti italiani e i distributori di prodotti alimentari “made in Italy”. L’accesso al Festival è libero e gratuito. Dopo il successo dello scorso anno, torna la biciclettata “Montevideo. Una capitale di cultura italiana”, che si realizzerà sempre sabato 18 marzo e avrà inizio alle ore 15.30 dal MUMI. Il percorso, con la presenza di guide esperte, toccherà vari luoghi della città legati alla cultura, alla storia e al patrimonio italiano a Montevideo. Il plotone di biciclette quest’anno fermerà presso la Sede del Banco de la República, la Stazione ferroviaria centrale, Palazzo del Parlamento e Palazzo Buxareo. Il percorso si concluderà al MUMI nel tardo pomeriggio. Quando il gruppo di ciclisti si ricongiungerà con il Festival gastronomico la serata proseguirà con approfondimenti sulla cultura della cucina italiana e dell’aperitivo, quindi con una grande festa a suon di musica dal vivo, con le esibizioni del duo Piero e Horacio e di Natalia Bolani per poi concludersi al ritmo del DJ set italiano di Zingabeat fino alla mezzanotte.
ITALIA EN EL FESTIVAL GASTRONÓMICO DE MONTEVIDEO
Montevideo – El sábado 18 de marzo, la Embajada de Italia junto con el Instituto Italiano de Cultura de Montevideo están programando un gran evento doble: el festival gastronómico «Cocina urbana italiana» y la segunda edición del «Montevideo. Una capital de la cultura italiana”. El Festival “Cocina Urbana Italiana”, bajo la dirección técnica del chef y divulgador Sergio Puglia, tendrá lugar en los espacios del Museo de las Migraciones (MUMI), a partir de las 11:00 horas. El evento tiene como objetivo promover la cultura gastronómica y los productos de la cocina italiana, a través de la presencia de restaurantes, establecimientos gastronómicos e importadores y la presentación de recetas en vivo, degustaciones e intervenciones de expertos que contarán su historia y características. Pasta, pizza, risotto, farinata, arancini, cannoli, aperitivos serán los protagonistas del Festival, organizado en colaboración con la Red de Cocina Italiana en Uruguay, que reúne a restaurantes italianos y distribuidores de productos alimenticios «made in Italy». El acceso al Festival es libre y gratuito. Tras el éxito del año pasado, el “Montevideo. Una capital de la cultura italiana”, que también tendrá lugar el sábado 18 de marzo y comenzará a las 15.30 horas desde el MUMI. El recorrido, con la presencia de guías expertos, tocará varios lugares de la ciudad relacionados con la cultura, la historia y el patrimonio italiano en Montevideo. El pelotón de bicicletas este año hará escala en la Sede del Banco de la República, la Estación Central de Ferrocarriles, el Palacio del Parlamento y el Palacio de Buxareo. El itinerario finalizará en el MUMI a última hora de la tarde. Cuando el grupo de ciclistas se reencuentre con el Festival Gastronómico, la velada continuará con aproximaciones a la cultura de la cocina italiana y aperitivos, luego con una gran fiesta al son de la música en vivo, con las actuaciones del dúo Piero y Horacio y Natalia Bolani para luego concluir al ritmo del DJ set italiano Zingabeat hasta la medianoche.